观察：炸酱面的做法_甜面酱怎么吃
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1、 导语：很多人对甜面酱吃法并不是很了解，那么今天就由jy135小编来告诉大家甜面酱怎么吃，大家一起去看看吧。
2、 甜面酱的做法：
(资料图片)
3、 材料：油10毫升，面粉200克，酱油30克，白砂糖50克
4、 做法：
5、 将炒锅烧热放入少许油，五成热的.时候放入面粉，推匀，加酱油，再加少量的水(酱油比较咸就不用放盐了，如果您怕太淡，就少加点盐)
6、 然后把糖放入待糖融化后出锅就OK了。
7、 甜面酱拌黄瓜丁
8、 材料：
9、 主料：黄瓜300克，辅料：青尖椒70克，香菜50克，调料：小葱30克，甜面酱50克，黄酱10克，盐3克，香油10克，味精2克。
10、 做法：
11、 1.黄瓜冼净，剖开，挖去籽，切成小丁;
12、 2.青辣椒去蒂和籽后洗净切成小丁;
13、 3.香菜和小葱洗净，切成小丁;
14、 4.将黄瓜丁、香菜丁和小葱丁同放在盘内，加精盐、味精拌匀;
15、 5.炒锅置火上烧热，加入香油，待油热后，倒入甜面酱和黄酱煸炒数分钟，加入青辣椒丁，炒匀停火;
16、 6.将酱铲入黄瓜丁盘内，拌匀即可。
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